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Abbattitore di temperatura e surgelatore rapido Afinox SPEED 8
Abbattitore di temperatura su piedi Afinox SPEED 5, per inserimento 8 teglie GN1/1 - EN400X600, in acciaio inox AISI 304. Dotato di sistema Touch control, con display LED dinamico.
Abbattitore di temperatura su piedi Afinox SPEED 8, per inserimento 8 teglie GN1/1 - EN400X600, in acciaio inox AISI 304. Dotato di sistema Touch control, con display LED dinamico.
Disponibili i seguenti cicli:
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Abbattimento automatico
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Abbattimento manuale
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Surgelazione automatica
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Surgelazione manuale
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Scongelamento
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Sbrinamento
In più:
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Sterilizzazione (Optional)
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Esportazione dati HACCP (porta USB di serie)
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Possibilità di scelta tra 5 lingue
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Gas refrigerante: R404A (GWP3780)
- Sonda al cuore
Optional:
- Luce LED
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Filtro removibile
-
Ozonizzatore
Blast chiller Afinox
Descrizione | Abbattitore di temperatura su piedi Afinox SPEED 8, per inserimento 8 teglie GN1/1 - EN400X600, in acciaio inox AISI 304. Dotato di sistema Touch control, con display LED dinamico. Disponibili i seguenti cicli:
In più:
Optional:
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Produttore | Afinox |
GAS | R404A (1200 gr) |
Abbattimento +3°C (90') Kg | 21 |
Surgelazione -18°C (270') Kg | 15 |
Capacità Teglie | (70 mm passo GN) 8GN1/1 - EN600x400 | (50 mm passo mod. -P) 10 EN600x400 |
Capacità Vaschette Gelato (5 l) | 9 |
Sonda al Cuore | Sì |
Assorbimento | Watt (-30/+45) 578 - Ampere 7.73 |
Voltaggio (V/Hz) | 230/50 |
Dimensioni | 790x839x1322 |
Dimensioni Imballo | 830x860x1450 |
Peso netto/lordo | 126/136 |