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Combinato Pastorizzatore e Gelatiera - Pastogel 3-6 - TELME
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MISTERKITCHENTELMEPASTOGEL36
23.180,00 € 19.000,00 €
PASTOGEL 3-6 e PASTOGEL 4-8, pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.
Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.
La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.
| Descrizione | PASTOGEL 3-6 e PASTOGEL 4-8, pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. |
|---|---|
| Produttore | Telme |
| Dimensioni | 49x60x110 cm |
| Dimensioni Imballo | 55x75x150 cm |
| corrente | Amp. 8 - Kw 5 V 400 - 50 - 3 |
| Durata del Ciclo | 8÷40 |
| Condensazione | aria/acqua |
| Peso netto/lordo | 184/202 |
| Miscela per Ciclo | 3÷6 |
| Capacità | 3÷6 |
| Produzione oraria lt. | 10÷35 |
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