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Gelatiera - GEL 9 - TELME
GEL 9 Gelatiera/sorbettiera da banco a estrazione automatica. Facile da installare perché alimentata con corrente monofasica, ha un ingombro ridotto e pertanto è idonea anche per i laboratori o le cucine più piccole.
Il cilindro verticale è facile da riempire e semplifica l’utilizzo. Manteca efficacemente: il gelato sale poi ricade. Le pareti e il fondo del cilindro trasmettono le frigorie disponibili.
Gli elementi raschianti regolabili consentono di utilizzare tutta la potenza frigorifera.
Il ciclo a tempo ottiene la struttura e la consistenza desiderate del gelato.
Descrizione | GEL 9 Gelatiera/sorbettiera da banco a estrazione automatica. Facile da installare perché alimentata con corrente monofasica, ha un ingombro ridotto e pertanto è idonea anche per i laboratori o le cucine più piccole. |
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Produttore | Telme |
Dimensioni | 41x51x59 cm |
Dimensioni Imballo | 50x60x90 cm |
corrente | Amp. 8 - Kw 1,5 V 230 - 50 - 1 |
Durata del Ciclo | 10÷20 |
Condensazione | aria |
Peso netto/lordo | 75/83 |
Miscela per Ciclo | 2 |
Capacità | 2 |
Produzione oraria lt. | 9÷18 gelato/granita |