Gelatiera - GEL 10 - TELME

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MISTERKITCHENTELMEGEL10
4.400,00 €
GEL 5, POKER e GEL 10 Sono le gelatiere/sorbettiere a estrazione manuale che trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione. L’ingombro ridotto facilita l’installazione, an - che nei piccoli laboratori. Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato. Possono produrre le granite classiche ed i tradizionali sorbetti di frutta. Alimentate con corrente monofasica, richiedono una manutenzione minima.
Maggiori Informazioni
DescrizioneGEL 5, POKER e GEL 10 Sono le gelatiere/sorbettiere a estrazione manuale che trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione. L’ingombro ridotto facilita l’installazione, an - che nei piccoli laboratori. Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato. Possono produrre le granite classiche ed i tradizionali sorbetti di frutta. Alimentate con corrente monofasica, richiedono una manutenzione minima.
ProduttoreTelme
Dimensioni39X46X85 cm
Dimensioni Imballo42X54X106 cm
correnteAmp. 7,5 - Kw 1 V 230 - 50 - 1
Durata del Ciclo10÷20
Condensazionearia
Peso netto/lordo75/83
Miscela per Ciclo2
Capacità2
Produzione oraria lt.10÷20 gelato/granita
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