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Gelatiera - GEL POKER - TELME
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MISTERKITCHENTELMEGELPOKER
4.514,00 € 3.700,00 €
GEL 5, POKER e GEL 10 Sono le gelatiere/sorbettiere a estrazione manuale che trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione.
L’ingombro ridotto facilita l’installazione, an - che nei piccoli laboratori.
Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato.
Possono produrre le granite classiche ed i tradizionali sorbetti di frutta. Alimentate con corrente monofasica, richiedono una manutenzione minima.
| Descrizione | GEL 5, POKER e GEL 10 Sono le gelatiere/sorbettiere a estrazione manuale che trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione. L’ingombro ridotto facilita l’installazione, an - che nei piccoli laboratori. Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato. Possono produrre le granite classiche ed i tradizionali sorbetti di frutta. Alimentate con corrente monofasica, richiedono una manutenzione minima. |
|---|---|
| Produttore | Telme |
| Dimensioni | 50x56x40 cm |
| Dimensioni Imballo | 55x65x60 cm |
| corrente | Amp. 7,5 - Kw 1 V 230 - 50 - 1 |
| Durata del Ciclo | 10÷15 |
| Condensazione | aria |
| Peso netto/lordo | 60/70 |
| Miscela per Ciclo | 2 |
| Capacità | 2 |
| Produzione oraria lt. | 10÷20 gelato/granita |
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