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Cuocicrema - MULTIUSO DUE - TELME
MULTIUSO UNO / MULTIUSO DUE, per lievitare, impastare, rigenerare, cuocere, mantenere, temperare, pastorizzare, abbattere e gelare qualsiasi miscela o impasto.
Display multilingue con 14 cicli preimpostati e 10 cicli di produzione programmabili.
Agitazione variabile, tempi e temperature regolabili da -15°C a + 110°C permettono qualsiasi esigenza di lavorazione.
I vari trattamenti termici eseguiti in un unico cilindro assicurano la massima igiene. Un vero laboratorio in una sola macchina.
Descrizione | MULTIUSO UNO / MULTIUSO DUE, per lievitare, impastare, rigenerare, cuocere, mantenere, temperare, pastorizzare, abbattere e gelare qualsiasi miscela o impasto. |
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Produttore | Telme |
Dimensioni | 51x70x115 cm |
Dimensioni Imballo | 57x87x155 cm |
corrente | Amp. 15 - Kw 6 V 400 - 50 - 3 |
Durata del Ciclo | 8÷40 |
Condensazione | aria/acqua |
Peso netto/lordo | 240/260 |
Miscela per Ciclo | 4÷16 |
Capacità | 4÷16 |
Produzione oraria lt. | - |