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Griglia a Pietra Lavica - B115 - FIMAR
Griglia a pietra lavica professionale per ristoranti, pizzerie e fast food, bracerie. Macchina per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La macchina è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall’altra per il pesce.
Griglia pietra lavica per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La mac- china è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall’altra per il pesce.
Struttura in acciaio inox - doppia parete di isolamento - accensione con piezoe- lettrico - alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L - griglia di cottura bre- vettata, inclinabile in 4 posizioni - cassetto raccolta residui di cottura. I modelli 80 e 115 permettono la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura.
Optional: mobile di sostegno aperto o chiuso.
Descrizione | Griglia pietra lavica per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La mac- china è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall’altra per il pesce. |
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Produttore | Fimar |
Potenza (W) | 23 kW |
Alimentazione | METANO - GPL - con 2 accensione pizoelettrica - 2 manopole di regolazione |
Calorie | 19780 Kcal/h |
Consumo | Metano - 2,439m3/h - GPL - 1,813 Kg/h |
Bruciatori | No 8 |
Dimensioni Griglia di Cottura | 960x540 (mm) |
Dimensioni | 1140x700x330h (mm) - con mobile: 1140x700x850h (mm) |
Peso netto/lordo | 103/110 Kg |
Dimensioni Imballo | 1200x740x530h (mm) - imballo mobile: 1150x700x160h (mm) |