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Easysoft - Sirman
Sottovuoto completa di vasca per cotture bassa temperatura professionale, comoda e compatta per la ristorazione e softcooker
Sottovuoto Sirman, modello Easysoft :
Magnifico connubio tra macchina per il sottovuoto a campana e apparecchio cottura a bassa temperatura.
Caratteristiche:
- Macchina sottovuoto compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni.
- Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
- Barra saldante facilmente rimovibile.
- Pompa aspirazione Busch.
- Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
- Memorizzazione ultima impostazione.
- Contacicli e contatore utilizzo pompa.
- Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
- Messaggio cambio olio.
- Vuoto esterno a tempo.
- Sollevamento coperchio manuale.
- Vasca in acciaio smaltato.
Apparecchio statico per la cottura a bassa temperatura con:
- Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca.
- Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione di temperatura e tempo di esercizio.
- Stesso sistema di controllo del Softcooker con delta T di 0,2°C:
.5 programmi memorizzabili.
.Temperatura selezionabile in C° e F°.
.Coperchio vasca fornito di serie.
- Allarme sonoro raggiunta temperatura.
- Allarme sonoro fine tempo cottura.
ATTREZZATURA PER LA RISTORAZIONE
Descrizione | Sottovuoto Sirman, modello Easysoft : Magnifico connubio tra macchina per il sottovuoto a campana e apparecchio cottura a bassa temperatura. ATTREZZATURA PER LA RISTORAZIONE |
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Produttore | Sirman |
Video | |
Potenza (W) | watt 100 - 1.700 |
Alimentazione | 230V/50Hz |
Larghezza | mm 695 |
Altezza | mm 257 |
Profondità | mm 560 |
Peso netto/lordo | kg 45 |