Forno a Carbone 80 Lux Inox Pira

Forno a Carbone Pira 80 Lux Inox

Forno con sportello in vetro, sistema di raccogli grasso con canale interno, cassetto ceneri, parafiamma integrato, n'7 guide interne per griglie di cottura, termometro, regolatore d'aria incorporato, apertura sportello frontale.

Adatto alla ristorazione da 115 coperti

Produzione : 75 kg/h

Tempi di accensione : 30 min.

Temperatura di lavoro : 130° - 435°

Accessori di serie: griglia intera a tondini, paletta cenere, pinza per carne.

Accessori disponibili : kit caminetto fumi, carrello con porta carbone, rompifiamma esterno, regolatore d'ria esterno, griglia scanalata.

Accessori per la cottura : teglie in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira.

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Forno a carbone Spagnolo adatto alla ristorazione professionale

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