Forno a Carbone 90 Black Pira

Forno a Carbone Pira 90 Black

Forno con sportello in vetro, sistema di raccogli grasso con canale interno, cassetto ceneri, parafiamma integrato, n'7 guide interne per griglie di cottura, termometro, regolatore d'aria incorporato, apertura sportello frontale. Verniciato nero.

Adatto alla ristorazione da 130 coperti

Produzione : 110 kg/h

Tempi di accensione : 30 min.

Temperatura di lavoro : 180° - 350°

Accessori di serie: griglia intera a tondini, paletta cenere, pinza per carne.

Accessori disponibili : kit caminetto fumi, carrello con porta carbone, rompifiamma esterno, regolatore d'ria esterno, griglia scanalata.

Accessori per la cottura : teglie in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira.

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Forno a carbone adatto a: steakhouse, bbq, braceria, griglieria, ristorante, fast-food, pub, hamburgheria.

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