Forno a Carbone 70 Lux Sd Pira

Forno a Carbone Pira 70 Lux Sd

Porta cieca con apertura frontale, canale interno raccogli grassi, sistema PiraCold di raffreddamento delle pareti esterne a max. 60°, parafiamma interno alla camere,  n'7 guide porta griglie, cassetto recupero della cenere, termometro, regolatore aria camera incorporato, controllo flussi d'aria interno e di uscita dei fumi, utilizzabile con tutti i tipi di carbone.

Adatto a ristorazione da 90 coperti

Produzione media : 60 kg/h

Consumo di carbone massimo :  4 kg per servizio

Tempi di accensione : 30 min.

Temperatura di funzionamento : 180° a 350°

Peso netto : 122 kg

Accessori di serie: pinza per carne, rastrello per carboni, griglia ad aste GN1/1

Accessori disponibili: kit camino fumi, rompi fiamma esterno, regolatore aria esterno, supporto su ruote con porta carbone, griglia scanalata, piastra, vassoio  superiore.

Accessori di cottura Pira: kit spiedini, griglia porta pesce, casseruole in ceramica adatte ad alte temperature, vassoi in alluminio specifiche per il forno.

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Forno con carbone - Distributore Pira Centro-Sud Italia