Forno a Convezione - TEC 2 - COVEN

I forni COVEN a convezione, ovvero ad aria calda in circolazione forzata, sono ideali per cuocere, gratinare, grigliare, rosolare, arrostire etc. Ottimi quindi per primi piatti, carni, pesce, contorni e piccola pasticceria. Forni a convezione elettrici per pub, paninoteche, bar tavola calda, e in genere locali di piccole dimensioni con pochi coperti da servire.
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MISTERKITCHENCOVENTEC2
1.354,00 €

I forni COVEN a convezione, ovvero ad aria calda in circolazione forzata, sono ideali per cuocere, gratinare, grigliare, rosolare, arrostire etc. Ottimi quindi per primi piatti, carni, pesce, contorni e piccola pasticceria.

Inoltre, con l’umidificazione automatica (immissione di acqua nebulizzata), è possibile ripristinare l’umidità superficiale di alimenti con basso contenuto di liquidi e, a parità di massa, si ottiene più volume e morbidezza del cibo.

Forni a convezione elettrici per pub, paninoteche, bar tavola calda, e in genere locali di piccole dimensioni con pochi coperti da servire.

I forni sono dotati di porta che si apre da destra verso sinistra, come tutti i forni professionali COVEN.

Accessori a richiesta: Umidificatore automatico

Maggiori Informazioni
Descrizione

I forni COVEN a convezione, ovvero ad aria calda in circolazione forzata, sono ideali per cuocere, gratinare, grigliare, rosolare, arrostire etc. Ottimi quindi per primi piatti, carni, pesce, contorni e piccola pasticceria.

Inoltre, con l’umidificazione automatica (immissione di acqua nebulizzata), è possibile ripristinare l’umidità superficiale di alimenti con basso contenuto di liquidi e, a parità di massa, si ottiene più volume e morbidezza del cibo.

Forni a convezione elettrici per pub, paninoteche, bar tavola calda, e in genere locali di piccole dimensioni con pochi coperti da servire.

I forni sono dotati di porta che si apre da destra verso sinistra, come tutti i forni professionali COVEN.

Accessori a richiesta: Umidificatore automatico

ProduttoreCoven
Video
Dimensioni(mm) 525x460x415
Numero Ripiani4 - 1/2 GN
AlimentazioneCorrente elettrica
Potenza (W)2,5 KW
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