Forno a Carbone 90 Silver ED Pira

Forno a Carbone Pira 90 Silver ED il diretto antagonista dei famosi forni Josper Spagnoli.

Novità della casa Spagnola completamente in acciaio inox con apertura dello sportello in vetro verso l'alto, vetro panoramico resistente ad alte temperature (750°), camera isolata, sistema Brevetteto di raffreddamento PiraCold, temperatura max delle pareti esterne 60°, canale raccogli grassi, termometro, parafiamma interno camera, regolatore aria.

Adatto alla ristorazione da 130 coperti

Produzione : 110 kg/h

Tempi di accensione : 30 min

Temperatura di lavoro : 135° - 435°

Accessori di serie : griglia intera a tondini, paletta cenere, pinza per carne.

Accessori disponibili : kit caminetto fumi, carrello con porta carbone, rompifiamma esterno, regolatore aria esterno, griglia scanalata, separatore, mezze griglie.

Accessori per la cottura : teglie in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira.

Forno professionale a carbonella, forni con brace, forno Pira Spagnolo

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